HOT ! Mumm Napa Cuvée M Red スパークリング レッド ナパワイン

■ Mumm Napa Cuvée M Red Wine ■マム・ナパ キュヴェ M レッドアメリカの有名ワイナリーであるマム・ナパ（Mumm Napa）が手掛ける希少な赤のスパークリングワインです。フランスの老舗シャンパンハウス「G.H.マム」の技術を引き継ぎ、カリフォルニアのナパ・ヴァレーで伝統的な瓶内二次発酵（メトード・トラディショネル）を用いて造られています。現地ワイナリーでも非常に人気が高く、一般的な「白」や「ロゼ」のスパークリングに比べて流通量が少ない特別な一本です。味わいのスタイル: やや甘口（セック / デミ・セック）のスタイルで、リッチで濃厚な赤ワインの深みと、細かくクリーミーな泡立ちが調和しています。アロマ: カシスや赤プラム、エルダーベリーなどの熟した赤系・黒系果実の香りに加え、ほんのりスパイスやタバコのニュアンスが漂います。味わいのノート：ダークチェリーやプラム、ダークチョコレートのような風味が広がります。主な品種: ピノ・ノワール（および少量のシラーなど、ヴィンテージやブレンドにより異なる場合があります）。ペアリング: スパイシーな料理（中華料理やエスニック）、バーベキュー、しっかりとした肉料理、ベリー系のデザートなどと相性抜群です。レア度：通常の白い「キュヴェ M」に比べて日本国内への流通が非常に少なく、希少なボトルです。アメリカ購入。セラー保管ではありません。。ルイ・ジャド　ワイン(赤白2本セット)。1991 シャトー ル サルトル 白ワインフランス ペサックレオニャン。Pieroth Blue ワイン　2016 2017 飲み比べ　2本セット。ワイン RUTHERFORD Ranch 2018 Chardonnay。古酒未開封　十勝ワイン TOKACHI WINE。♦︎［未開栓］夏目雅子メモリアルワインコレクション バルビ・ソプラーニ。Meursault 1er Cru Les Charmes 2001 Léa。La Fleur de Bouard 1999 赤ワイン。【空びん】Jacques Selosse V.O. 6本セット。ワイン Meroi Vigna Dominin Refosco 2019。Marqués de Riscal Gran Reserva 2013