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自然栽培 小麦粉 4キロ シロガネコムギの詳細情報
九州の佐賀県で16年間、無農薬無施肥で藁のみ土に還すという自然栽培でお米や小麦、大豆を栽培しています。自然栽培の小麦粉、シロガネコムギになります。小麦は自家採取した種で栽培し、収穫後は天日干しにて乾燥し、唐箕で藁やゴミを飛ばしたあと、福岡の田中製粉さんで製粉していただいています。シロガネコムギは薄力粉と中力粉のあいだぐらいのグルテン含有量です。自然栽培で天日干しの小麦粉は、香りが良く、ほのかな甘みがあります。。信州産 令和7年産 訳あり あきたこまち10kg。農薬不使用 令和7年産コシヒカリ 天日干し 新鮮もみすり立て 玄米5キロ。伊賀米10kg 玄米。平和製粉株式会社 特白鳩 小麦粉 25kg。つきあかり 上白に精米。赤米1kg+緑米3kgセット(ひなぎく様 )。精米 10kg 複数原料米 国内産 備蓄米です。クッキーやシフォンケーキ、蒸しパン等の焼き菓子、お好み焼き、天ぷら、餃子、うどんまで幅広くお使いいただけます。パンを焼く場合は我が家では強力粉を半分入れて焼いています。量···〜2kg
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